ミャンマー料理といえば煮込み料理が一般的です。暑い国ならでの香辛料の香りが強いのも特徴的です。

ミャンマーは地理的にインドと中国の間に挟まれているため、ミャンマー料理はその二つの国の影響を受けています。
肉料理はインドのように香辛料をふんだんに使ったカレーのような味が多いのですが、一方スープは中華風にあっさりした味がメインです。また、野菜炒めなどは中華風が多いです。

ミャンマーの家庭では、お肉か魚料理に野菜炒めとサラダやスープを合わせて食べます。
最近、ヤンゴン市内でも高級ミャンマー料理店が次々と出店されています。
観光客と外国人が増加した背景にあるとみられます。

外国人向けのきれいなお店でお食事をされる場合、一人当たりはだいたい5000~7000チャット(500~700円)で楽しめます。

ミャンマー料理セット(レンズマメスープ、鶏肉とジャガイモの煮込み、魚カレー)【K Khine Restaurant】

ミャンマー料理セット(レンズマメスープ、鶏肉とジャガイモの煮込み、魚カレー)【K Khine Restaurant】


エビとトマト煮込み料理【K Khine Restaurant】

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Taw Win Garden Hotel Yango 内の【K Khine Restaurant】

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鶏肉とヒヨコ豆の煮込み【Khain Khain Kyaw Restaurant】

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豚角煮【Khain Khain Kyaw Restaurant】

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焼きえび【Khain Khain Kyaw Restaurant】

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【Khain Khain Kyaw Restaurant】

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フレッシュフルーツの飲み物がおいしいKhain Khain Kyaw Restaurant

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ニンニン
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